Střední škola poskytuje žákům vědomosti, dovednosti a kompetence potřebné pro výkon povolání, které jim umožní kvalifikovaně se uplatnit na trhu práce. Zároveň rozvíjí jejich všeobecné vědomosti, dovednosti a klíčové kompetence potřebné pro jejich soukromý, občanský a pracovní život a pro další vzdělávání.
Škola nabízí vzdělávání odborného charakteru v oborech kategorie E, a to v délce 2 nebo 3 roky denní formy vzdělávání. Vzdělávání se ukončuje závěrečnou zkouškou, dokladem o dosažení stupně vzdělání je vysvědčení o závěrečné zkoušce a výuční list. Úspěšným ukončením vzdělávacího programu získá žák stupeň vzdělání střední vzdělání s výučním listem.
Obory kategorie E kladou na žáky nižší nároky v oblasti všeobecného i obecně odborného vzdělání a jsou určeny pro žáky se speciálními vzdělávacími potřebami.
Střední škola nabízí vzdělávání v následujících oborech.
29-51-E/01 Potravinářská výroba,
zaměření ŠVP Cukrářské práce
Tříletý obor vzdělávání. Absolvent se uplatní v potravinářském průmyslu při vykonávání jednoduchých činností při výrobě potravinářských výrobků zejména při výrobě cukrářských výrobků, jemného pečiva a trvanlivého pečiva. Je připravován především pro výkon jednodušších činností při skladování surovin a pomocných látek, při přejímce, přípravě, třídění, úpravě a hodnocení surovin k technologickému zpracování, manipulaci se surovinami, polotovary a hotovými výrobky, při jejich hodnocení, balení a expedici. Uplatní se při obsluze a jednoduché údržbě strojů a zařízení v potravinářské výrobě.
65-51-E/01 Stravovací a ubytovací služby,
zaměření ŠVP Kuchařské práce
Tříletý obor vzdělávání. Absolvent se uplatní při výrobě pokrmů jako pomocný kuchař, dále například v provozovnách rychlého občerstvení při přípravě pokrmů. Absolvent bude připravovat teplé a studené pokrmy, pokrmy vyráběné z polotovarů, jednoduché moučníky, teplé nápoje apod.
41-55-E/01 Opravářské práce,
zaměření ŠVP Opravářské práce
Tříletý obor vzdělávání. Absolvent se uplatní zejména v oblasti zemědělského opravárenství a servisních služeb v povolání zemědělský dělník zaměřený na výkon opravářských prací. Provádí především vlastní opravy, údržbu a seřizování strojů a zařízení, ale podílí se případně i na výrobě a renovaci součástí. Absolventi se mohou uplatnit i v příbuzných strojírenských provozech, lesním hospodářství, dopravě, stavebnictví, případně v dalších oblastech, kde se vyskytuje opravárenská problematika. Součástí vzdělávání je i odborná příprava k získání řidičského oprávnění skupiny T.
41-52-E/02 Zahradnická výroba,
zaměření ŠVP Zahradnická výroba
Dvouletý obor vzdělávání. Absolvent je připraven pro výkon jednoduchých pracovních činností v povolání zahradník s uplatněním v základních oblastech zahradnické výroby, jako je rozmnožování a pěstování zeleniny, ovoce, květin, okrasných a ovocných dřevin a sadovnických výpěstků. Vykonává jednoduché práce při množení, výsadbě, ošetřování a hnojení, pěstování rostlin ve volné půdě i ve sklenících, údržbě a zakládání sadovnických úprav a při zhotovování vazačských výrobků.
41-52-E/01 Zahradnické práce,
zaměření ŠVP Zahradnické práce
Dobíhající tříletý obor vzdělávání, je nahrazen dvouletým oborem Zahradnická výroba.
DOKUMENTY PLATNÉ PRO ŠKOLNÍ ROK 2024/25:
Časový rozvrh vyučovacích hodin